SPECTRUM
Na een bezoek aan Liberije's Zusje had ik met mezelf afgesproken dat dit soort restaurants voor mij echt niet meer hoeven. Ondanks dat het eten ontzettend goed is, is de militaire uitvoering van de zwarte brigade vaak een enorme teleurstelling van je avond uit. En daar kan helaas geen sterren chef tegenop koken... Maar oké..enige tijd later en het feit dat ik ook maar mens ben laat ik me verleiden om een bezoek te brengen aan Restaurant Spectrum ook wel de vernieuwing "van" g
Café De Klepel
Om bij Café de Klepel te mogen eten moet je veel geduld en een enorm doorzettingsvermogen hebben. Voor mijzelf betekende dit dat het pas na 3 x scheepsrecht was...Aan het einde van de avond gaat dat nog wel een keertje door je hoofd want het is leuk dan wel prima eten maar niet exceptioneel en wordt hier dus wederom een tentje gehypet. Maar dat laat uiteraard de pret niet drukken want een gezellige avond heb ik toch wel en alleen maar op sterrenniveau eten doet de smaakpapill
KIT AT 384
Al langer geleden een artikel gelezen over een soort Whizz-Kid die enorm thuis zou zijn in de Japanse keuken. Deze student kookt volgens het artikel voor gasten op zijn studentenkamer. Ondanks de beperkte ruimte tovert hij met verse vis. En nu heeft hij de kans gekregen dit op een soortgelijke wijze te doen vanuit een "geheime" ruimte in hotel The Dylan. Wanneer wij bij The Dylan arriveren worden we in de lounge te wachten gezet en vervolgens voel je je even in een film van
The vibrate city of TLV.. (Tel Aviv)
Toen enige tijd geleden geopperd werd om een city trip naar Tel Aviv te maken moet ik eerlijk bekennen dat TLV nou niet direct de eerste stad was die in mijn gedachten opkwam...Maar toen ik kort daarop in een bekend magazine las dat we Berlijn en Barcelona maar snel moesten vergeten omdat Tel Aviv het betreft eten en sfeer beleven nu helemaal is was ik snel om. En ik zou MrsAlwaysRight niet zijn als ik me niet verdiep in de mogelijkheden van een stad en dan met name wat betre
