SPECTRUM
Na een bezoek aan Liberije's Zusje had ik met mezelf afgesproken dat dit soort restaurants voor mij echt niet meer hoeven. Ondanks dat...
Jungsik - New York
Als je in New York bent is er qua restaurants zoveel te kiezen dat het je kan duizelen of nog erger keuzestress kan geven want zit je wel...
11 Howard - New York
Als je een trip naar New York maakt dan is de locatie van je hotel essentieel. Los dat je het ook nog enigszins betaalbaar wilt houden...
Café De Klepel
Om bij Café de Klepel te mogen eten moet je veel geduld en een enorm doorzettingsvermogen hebben. Voor mijzelf betekende dit dat het pas...
Ricard Camarena - Valencia
Ooit bij een eerder bezoek aan Valencia al eens een tweetal zaken van Ricard Camarena mogen bezoeken. Te weten; Canalla Bistro en Central...
FG Restaurant - Francois Geurds
Ooit eerder al eens bij FG Restaurant mogen eten. Toen nog op hun oude locatie. En ondanks dat die avond heel chaotisch verliep, denk aan...
Oriole
Om op een zaterdagavond na terugkomst uit midden-Amerika de jetlag te lijf te gaan kies ik ervoor om een hapje te eten bij Bridges....
KIT AT 384
Al langer geleden een artikel gelezen over een soort Whizz-Kid die enorm thuis zou zijn in de Japanse keuken. Deze student kookt volgens...
ZA Amsterdam
Vorig jaar werd ik uitgenodigd om de Grand Opening bij te wonen van Restaurant ZA. Ik zat toen bij het overheerlijke restaurant Jane te...
Le Restaurant
In mijn (eeuwige) zoektocht naar leuke verrassende restaurantjes stuitte ik op "Le Restaurant" . In de wandelgangen wel over gehoord maar...
